氟（fú）蟲腈--雞蛋食品汙染事件發酵 歐洲食品安全警鍾敲響

據悉，日前曝出（chū）的進口自荷蘭的大批雞蛋受到殺蟲劑芬普尼汙染事件在德國不斷發酵，因雞蛋中（zhōng）疑似含有（yǒu）殺蟲劑氟蟲腈（jīng），德國和荷蘭 食品安全 部門已經要求數百萬枚雞蛋（dàn）下架，德國有16個聯邦州中已有12個被卷入此次事件。

從比利時（shí）食品安全機構5日證實，他們早（zǎo）在6月初就已知（zhī）曉相關情況但沒有予以公開，而“雞蛋（dàn）”事件上周得以公開。比利時方麵的處事方法（fǎ）引（yǐn）發德（dé）國當局關切。德（dé）國農業部長將就此（cǐ）與比利時政府官員溝通。

180家疑似問（wèn）題農場中，147家農場的雞蛋含有氟蟲腈成分

荷蘭是歐洲禽（qín）類產品主要出口國之一（yī），有2000多家禽（qín）蛋農場，每年雞蛋淨出口60多億枚。

由於比利時發現了從荷蘭（lán）進口的雞蛋中（zhōng）含有氟蟲腈，荷蘭食品（pǐn）安全部（bù）門上（shàng）月（yuè）啟動調查。調查人員發（fā）現，雞蛋中出現（xiàn）有成分，與荷蘭一（yī）家（jiā）為農（nóng）場提供殺蟲服務的專業公司有關，荷蘭有180家農場是其客戶。上月底，“雞蛋”事件引發廣泛關（guān）注。

荷蘭食（shí）品與消費品安全管理局本月3日證實，180家疑（yí）似問題農場中，147家農場的雞蛋（dàn）含有氟蟲腈成分。當局宣布，問（wèn）題雞蛋將被全部召回，問題農場關停，直至衛生檢查達標。

這家機構說（shuō），147家問題農場（chǎng）中（zhōng），1家農場產的雞蛋“不宜食用”，58家農場（chǎng）產的雞蛋（dàn）“兒童不宜食用”，其他農場產的雞蛋含有氟蟲腈，但含量（liàng）較（jiào）低，可酌情食用（yòng）。

氟蟲腈一（yī）種用於（yú）殺死跳蚤、壁虱等昆（kūn）蟲的殺蟲劑，被世界衛生組織列為“對人類有中（zhōng）度性”的化學（xué）品。德國禁（jìn）止在動物製品加工（gōng）和食品（pǐn）運輸過（guò）程中（zhōng）使用這（zhè）一物質。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於人類食品產業鏈中的畜禽。

4日，超市連鎖企業（yè）德國阿爾迪（dí）集團和瑞士米（mǐ）格羅斯公司宣布（bù）將所有店麵的雞蛋全部下架。德（dé）國當局還說，其（qí）他含有雞蛋的食品也可能受氟蟲腈汙染。

比（bǐ）利時早就知情卻認為氟蟲腈含量低於警戒水平

針對“雞蛋（dàn）”情況（kuàng），比利時食（shí）品安全局早就有所了（le）解、卻不予（yǔ）公開，這種態度眼下廣遭質（zhì）疑。

比利時食品安全局（jú）發言人（rén）凱瑟琳·斯塔吉爾5日接受該國弗拉芒廣播（bō）電視台采訪時說：“我們在6月（yuè）初就知道禽類市場可能存在氟（fú）蟲腈問題，當（dāng）時一家比利時企業通知了（le）我們。”

斯塔吉（jí）爾解釋（shì），之所以沒有將這一情況公之於眾，是因為“檢察官辦公室要進行調查”，這種做法符（fú）合歐盟規定。她堅持表示，由於問題雞蛋中檢測出的氟（fú）蟲腈含量遠低於警戒水平，比利時方麵沒（méi）有要求（qiú）這些（xiē）雞蛋下架，而是禁止個別禽（qín）類製品生產商繼續（xù）供貨。比利時食品安全局強調，這些企業隻有在證（zhèng）明其雞（jī）蛋中不再含有氟蟲腈的（de）情況下（xià）才能恢複向（xiàng）比利時市場供（gòng）貨。

對於（yú）比利時食品安全局的做法，德國農業部長克裏斯蒂安·施（shī）密特表示擔憂。

在這一事件被曝出後，消費者權益保（bǎo）護組織開（kāi）始擔憂禽肉是否也存在被汙染的情況。不萊梅消費者保護中（zhōng）心主席Annabel Oelmann表示，現在必須盡快查明責任方，並調查（chá）清楚禽類（lèi）肉製品（pǐn）在多大程（chéng）度上也麵臨遭到殺蟲劑的風險。

“雞蛋”敲響歐洲 食品安全 警鍾（zhōng）

德國著名連鎖超市阿爾迪4日發表簡短公（gōng）告稱，該超市已經禁止在全國數百家連（lián）鎖店銷售從（cóng）荷蘭進口的受到殺蟲劑汙染的“雞蛋”。阿爾迪此舉（jǔ）反映出此次“雞蛋”事件的嚴重性。阿爾迪在公告中表（biǎo）示，這是預防性措施，超市方麵希望為顧客（kè）提供公開透明的信息。此前，雷韋超市公司等德國超市紛紛表示已經將荷蘭（lán）雞（jī）蛋下架。

據西班牙《國家報》網（wǎng）站8月4日報道，在“雞蛋”事件發源（yuán）地比利（lì）時，食品監管部門已經下（xià）令暫停數家（jiā）農場的經（jīng）營（yíng）活動，檢方也對該事件展開了司法（fǎ）調查。

與此同時，受到此次事件影響最嚴重的德國（guó）下薩克森州的農業部（bù）長克裏斯蒂安·邁爾在接受媒體采訪時表示，在全國範圍內售（shòu）出的受汙染雞蛋約為1000萬枚，而（ér）不是德（dé）國農業部（bù）此前聲稱的300萬枚。邁（mài）爾表示：“此次醜聞的高潮（cháo）階段還沒有到來。”他還稱，下薩克森州農業部門下屬單位正在研究食用（yòng）受汙染家禽肉是否會對人體健康構（gòu）成（chéng）威脅。

報（bào）道稱，這些“雞蛋”受到殺（shā）蟲劑氟蟲腈的汙染，這種農藥能夠殺滅雞（jī）舍中的跳蚤（zǎo）和虱子，但禁止用於人類食品產業鏈中的畜禽。下薩克森州和北萊茵-威斯特法倫州在（zài）此次事件中受影（yǐng）響非常嚴重。在荷蘭（lán）展開的初步調查顯示，荷蘭一家公司在殺菌劑中摻入了氟蟲（chóng）腈，以（yǐ）增強效果。

德國當局（jú）展開的調查也顯示，摻有氟（fú）蟲腈的殺菌（jun1）劑被（bèi）銷售給德國數個家禽農場。在下薩克森州，至少有5個農場被當局強製關停，該國其他地區的農場也可能受（shòu）到這項措施的影響（xiǎng）。

德國農業部長克裏斯蒂安·施密特4日在（zài）記者會上表示（shì），農業部已經針對從荷（hé）蘭（lán）進口的雞蛋拉響食品安全警報。他表示，這（zhè）場食品安全危機（jī）比最初（chū）想象的更加嚴（yán）重，目前已經（jīng）影響到了德國。雖然國內局勢已經得到控製，但仍未撤銷警報。

柏林州消費（fèi）者保護部門表示，“雞蛋”事件很可能波及（jí）其他在製作過程中使用雞蛋的（de）食物。為了避免更嚴重的後果（guǒ），當局已經建議兒童暫停食用雞蛋，因為受汙染雞蛋中的氟蟲腈含量已經超標，會危害兒童健康。